A TDHotels, grupo hoteleiro de referência com presença internacional, procura um(a) Chefe de Sala (m/f), para reforço da sua equipa de F&B.
Principais responsabilidades:
- Coordenar e supervisionar todas as operações da restauração, assegurando elevados padrões de qualidade no atendimento e nos serviços prestados;
- Supervisionar os departamentos de Restaurante e Bar, garantindo a execução de normas como HACCP e a conformidade dos processos;
- Gerir reservas e organização de mesas e colaborar na gestão de stocks e necessidades do serviço ao cliente;
- Gerir equipas, promovendo a motivação, formação e desenvolvimento dos colaboradores, enquanto mantém um ambiente de trabalho harmonioso;
- Analisar sugestões e opiniões de clientes garantindo a excelência e satisfação no atendimento.
Perfil Pretendido:
- Experiência profissional mínima de 2 anos (preferencial);
- Formação em Boas Práticas em Segurança e Higiene Alimentar (HACCP);
- Conhecimentos sólidos da língua inglesa;
- Conhecimentos na ótica do utilizador em Microsoft Office; Valoriza-se conhecimentos de NewHotel/NewPos;
- Disponibilidade e flexibilidade de horários, trabalho por turnos e ao fim-de-semana e feriados (7 dias/semana);
- Competências em liderança, planeamento e tomada de decisão;
- Capacidade de comunicação clara, organização, sentido de responsabilidade e ética profissional;
- Espirito de Equipa, boa capacidade de Relacionamento Interpessoal e Polivalência;
- Autonomia, sentido crítico e atenção ao detalhe;
- Proatividade e dinamismo.
Oferecemos:
- Integração num grupo de referência com mais de 30 anos de experiência no setor;
- Desenvolvimento profissional contínuo num ambiente de excelência, com uma equipa de elevada competência;
- Remuneração compatível com a função e experiência;
- Ambiente profissional colaborativo, com espaço para contributos reais e desenvolvimento contínuo;
Se tem paixão pela hospitalidade e excelência no atendimento ao cliente, esta oportunidade é para si! Envie já a sua candidatura e faça parte do sucesso da TD Hotels!