The Independente Collective
We are The Independente Collective. An alliance of travellers, adventurers, and pioneers, looking for fresh paths to tread, different boundaries to cross and new friends to make.
Resumo do trabalho
Estamos à procura de um Assistente de Recursos Humanos (ARH) eficiente para realizar uma variedade de tarefas administrativas de RH. Terá as funções diárias de RH, como acompanhar os registos dos funcionários e apoiar o processo de entrevista. O candidato ideal terá contacto com os processos de A a Z do departamento de Recursos Humanos, bem como responsabilidades administrativas.
Ele / Ela será capaz de trabalhar de forma autónoma e eficiente para garantir o bom funcionamento das operações de RH.
Responsabilidades
Reunião com Managers de cada departamento para desenvolver planos de recrutamento específicos:
Funções de Processamento Salarial
Requisitos
Personalidade e interesses pessoais alinhados com a cultura e posicionamento de mercado do Independente.
Reporte Direto: HR & Talent Manager
MACRO LEVEL
As a bartender you are responsible to create a memorable experience, by providing a friendly and genuine service.
MICRO LEVEL
Mixing Beverages using an extensive range of ingredients.
Preparing and serving appetizers, snacks, or other food items for customers at the bar.
prepare the drinks respecting the recipes and presentation defined in the technical sheets. Satisfying guests requests in a timely manner.
Assessing customer preferences and making drink recommendations.
Provide a positive and friendly guest experience by interacting with guests.
Deliver checks and collect bill payments.
Cleaning the bar, tables, chairs, and backbar to maintain a sanitary environment.
Organizing the backbar to streamline drink preparation and inventory.
Placing orders for liquor, beer, wine, and other supplies.
Complying whit all food and beverage regulations.
Formação mínima: Ensino Primário
Experiência: Entre 1 e 2 anos
Categoria profissional: Empregado
Residência: Distrito
Idioma imprescindível: Português - Bilingue
PROFILE
Able to work in a standing position during long periods in a busy environment.
Speaks Portuguese and English.
Talented client / guest relation.
The Independente Collective está em processo de recrutamento de um/a Cozinheiro/a de 2ª (m/f) para integrar a nova equipa.
Equipa Cozinha The Insólito | The Decadente
Reporta ao responsável de serviço de Cozinha no turno
Mantém o foco na equipa e no Cliente enquanto executa as suas tarefas, demonstrando sempre uma atitude positiva
Responsabiliza-se a 100% pela qualidade da experiência gastronómica dos clientes, conforme as instruções das fichas técnicas para cada prato
Recebe pedidos dos clientes e dos colegas e executa os pratos
Prepara uma variedade de carnes, peixes, vegetais e outros ingredientes para cozinhar de variadas formas, de acordo com os standards internos
Rapidamente, e de forma natural, acede a pedidos especiais de Clientes/colegas
Completa as tarefas de abertura e fecho do seu turno
Confere a Lista de Preparação e Mise-en-Place para o dia e regista a sua produção
Conhece e segue de forma consistente as receitas, porções, técnicas de preparação/execução, regras, políticas e procedimentos internos
Mantém um stock suficiente de produtos em todas as estações para garantir um turno sem percalços e assegura os pedidos necessários para os seguintes turnos
Proporciona os produtos de acordo com os pesos/tamanhos standard e as receitas estabelecidas
Mantém todas as áreas de trabalho limpas e organizadas
Segue as preparações/apresentações standard para todos os pratos
Reporta problemas de equipamentos aos seus superiores
Lida, arruma, identifica e segue as regras de F.I.F.O. para todos os produtos, de acordo com a legislação em vigor
Fecha a cozinha de forma correta, seguindo as tarefas de fecho da check-list para todas as estações. Ajuda os colegas a terminar as suas tarefas.
Reporta ao seu superior no turno quaisquer situações em que deteta que um Cliente não está 100% satisfeito com a sua experiência
Segue outras tarefas designadas pelo seu superior durante o seu turno
Quando solicitado, apresenta soluções criativas de forma a desenvolver produtos inovadores, sempre dentro do conceito e sempre em consonância com as diretrizes do Chef de Cozinha e F&B Manager
Participa em todas as reuniões e formações de staff e contribui com sugestões para melhorias.
Formação mínima: Ensino Secundário - 12º Ano
Experiência: Entre 1 e 2 anos
Categoria profissional: Empregado
Residência: Distrito
Idioma imprescindível: Português - Língua Materna
- Mínimo de 18 anos
- Formação técnica de cozinha
- Possui uma atitude positiva em relação ao trabalho e aos seus colegas
- Capacidade de trabalhar até horas tardias
- Consegue trabalhar longos períodos de pé
- Capacidade de transportar pesos
- Segue as directrizes que lhe foram dadas e questiona quando necessita de esclarecimento
- Tem capacidade de trabalhar num ambiente com muito movimento
The Insólito está em processo de recrutamento de um/a Cozinheiro/a de 1ª (M/F) para integrar a nova equipa.
MACRO LEVEL
- Responsible for the Kitchen operation in the absence of the Sous Chef
- Oversees hygiene (HACCP) and safety regulations on the Kitchen
- Reports to Head Chef
- Replaces Sous Chef when on leave according to tasks delegation
MICRO LEVEL
- Preparing, cooking and presenting dishes within your specialty
- Managing and training any demi-chef de parties or commis working with you
- Ensuring your team have high standards of food hygiene and follow the HACCP regulations
- Monitoring portions and waste control to maintain profit margins
- Constantly focus on guest care and service
- Ensuring and maintaining the productivity level of the team
- Ensuring that the correct ingredients are used as specified by the Head Chef to ensure quality is upheld always
- Assist with training, induction and development of the Kitchen brigade when required
- Ensures all SOPs are followed Monitors the correct use of all equipment to ensure their maximum durability
Formação mínima: Ensino Secundário - Tecnológico/Profissional
Experiência: Entre 1 e 2 anos
Categoria profissional: Empregado
Residência: Distrito
Idioma imprescindível: Português - Língua Materna
- Formação Profissional em Cozinha
- Experiência na função
- Gosto para trabalhar em equipa
Responsabilidades & Funções
• Responsável por desempenhar as funções de housekeeping nos quartos, camaratas e zonas comuns – conforme indicações da Housekeeping Manager
• Responsável pela correta limpeza e aprovisionamento dos quartos do hostel, quarto e suites, e áreas comuns segundo os standards estabelecidos e forma folha de trabalhos entregue diariamente
• Responsável pela limpeza dos WCs das áreas públicas assegurando o nível máximo de higiene
• Responsável por dar apoio nos pequenos-almoços sempre que solicitado
• Quando solicitado, substitui a Governanta Geral na sua ausência e férias, conforme delegação de poderes previamente informados
• Assegura que tem os materiais suficientes para a execução das suas tarefas diárias
• Responsável por comunicar à Housekeeping Manager qualquer falta de stock de material, roupas, etc.
• Responsável por zelar pelos objetos pessoais dos clientes principalmente os perdidos e achados, comunicando imediatamente à Housekeeping Manager
• Responsável por comunicar de imediato à Housekeeping Manager qualquer ocorrência relativa aos hóspedes (reclamação, pedido especial, questões de segurança, etc)
• Responsável por zelar pelo bom funcionamento de todos os equipamentos e máquinas utilizados no desempenho das funções
• Assegura a correta utilização de todos os produtos de limpezas e equipamentos, de forma a evitar incidentes ou acidentes
Requisitos
Formação mínima: Ensino Básico - 9º Ano
Experiência: 1 ano na função
Residência: Lisboa - Portugal
Idioma imprescindível: Português
Perfil:
• Experiência comprovada na área de hotelaria
• Responsável
• Dinâmico
• Disponibilidade para assegurar qualquer um dos turnos (manhã ou tarde)
• Integração numa equipa jovem e dinâmica.
MACRO LEVEL
Responsible for assuring a friendly welcoming and great atmosphere in the Lounge/ Bar/ Reception area all the times
• The FO Host is responsible for assuring The Independente Hostels & Suites (TIHS) guests have the best experience and for assisting them to take the best advantage of their trip to Lisbon
• Responsible and accountable for all FO functions & activities related to guests and necessary coordination with the departments of TIHS and allied areas
• Reports to the FOM and to the Bar Manager on bar related issues.
• Complying whit all food and beverage regulations
• Replaces the FOM on his absence according to task delegation
MICRO LEVEL
• Ensures to perform duties on time and in accordance with TIHS policies and SOPs
• Arrives on time in accordance with the TIHS grooming guideline
• Performs check-ins and check-outs
• Understand and perform principles of auditing, balancing, and closing out accounts
• Inputs reservations into the PMS system and is responsible for any new reservation enquiries after the daily closure of the reservations department
• Answers phones and replies to e-mails
• Collaborates in the organization TIHS events
• Mis-en-place/ preparation needed for guest arrival and departure according to the THIS SOPs
• Ensure that all concerned departments have the guest history information.
• Handle guest requests, complaints, and suggestions and follow through to maximize the service standard and guest satisfaction, as per TIHS SOPs
• Relays guest complaints to the FOM/ TIHS Director without any delay
• Be familiar with the promotions, events and weekly activities calendar at TIHS
• Recommends/ suggests the best activities according to guests’ profile and preferences
• Prepares all types of beverages and snacks as per TIHS Bar Menu including cocktails
• Is responsible for ensuring the good and proper functioning of the Bar area giving support in the front terrace when required
• Manages Receptions stocks providing full reports to the FOM and to the Head Barman (Bar’s stocks)
• Assessing customer preferences and making drink recommendations.
• Deliver checks and collect bill payments
• Cleaning the bar and backbar to maintain a sanitary environment
• Organizing the backbar to streamline drink preparation and inventory
• Suggests new initiatives that focus on enhancing guest experience
• Liaises with engineering to ensure swift response to room maintenance problems
Formação mínima: Ensino Secundário - 12º Ano
Experiência: Entre 2 e 3 anos
Categoria profissional: Empregado
Residência: Distrito
Idioma imprescindível: Inglês
To Have
• Bachelor degree in hospitality management or related fields
• Proven experience in a similar role, at least 1 year
• Proactivity and able to work independently
• Good organizational skills
• Excellent communication skills
• Have cultural awareness and knows the correct form to address towards guests
• Well-presented and groomed individual with an outgoing and friendly attitude
• Speaks English, besides Portuguese
• Music lover
• Emphatic
A Plus
• Experienced user in the MEWS
• Previous experience in Hostels
• Previous experience as Bartender
• Lives in Lisbon area
• Speaks a third language (French or Spanish)
• Thinks out of the box and look for operational efficiencies
• Knowledge of History and demographical facts about Lisbon and Portugal
• Good knowledge of the cultural scene and touristic attractions in Lisbon Area
Housekeeping Supervisor
Responsável por supervisionar a equipa e o serviço de andares, no número de andares/quartos, pela qual é responsável, assegurando a qualidade do serviço, o cumprimento de standards, garantindo a experiência e estadia de qualidade ao cliente.
O(a) Governante(a) Geral desenvolve as seguintes funções:
• Gerir a equipa de andares sob a qual tem supervisão;
• Responsável pelo briefing da equipa e planificação do serviço no início do turno;
• Atribuição dos quartos para limpeza;
• Supervisionar standards de limpeza e arrumação, validando o estado do quarto após a técnica de andares ter terminado o seu serviço, com grande atenção ao detalhe;
• Corrigir o serviço de limpeza inadequado junto das equipas de forma a garantir a qualidade do serviço sistematicamente;
• Comunicar a receção (ou introdução no sistema) quando os quartos de saída estão
prontos;
• Formação/sensibilização periódica de equipas sobre prática de higiene e segurança no trabalho;
• Acolher novos(as) colaboradores(as) dando formação de procedimento e serviço;
• Comunicar qualquer necessidade de intervenção de manutenção ao serviço de manutenção;
• Reportar à direção de alojamentos qualquer evento ou reclamação por parte de clientes, relativa a qualidade da sua estadia através de formulário de passagem de
serviço (de imediato se forem graves ou urgentes);
• Passagem de informação de turnos e serviço;
• Responsável por zelar pelos objetos pessoais dos clientes principalmente os perdidos e achados, comunicando imediatamente ao Accommodation Manager;
• Responsável por comunicar de imediato ao Accommodation Manager qualquer ocorrência relativa aos hóspedes (reclamação, pedido especial, questões de segurança, etc)
• Responsável por zelar pelo bom funcionamento de todos os equipamentos e máquinas utilizados no desempenho das funções;
• Assegura a correta utilização de todos os produtos de limpezas e equipamentos, de forma a evitar incidentes ou acidentes.
Requisitos
Bons conhecimentos de gestão do departamento de housekeeping, e do funcionamento do serviço de andares
Bons conhecimentos nas tipologias de alojamento e os meios de hospedagem
Bons conhecimentos de decoração em serviço de andares
Bons conhecimentos das práticas, processos e dos métodos de limpeza
Formação mínima: Ensino Básico - 9º Ano
Experiência: 1 ano na função (min)
Residência: Lisboa - Portugal
Idioma imprescindível: Português
Perfil:
• Experiência comprovada na área de hotelaria e no cargo
• Responsável
• Dinâmico
• Integração numa equipa jovem e dinâmica.
O Grupo The Independente Collective define-se por proporcionar aos seus hóspedes e clientes uma experiência gastronómica única e autêntica.
O The Independente Collective está em processo de recrutamento de um/a Técnico de RH - Payroll (m/f/d) para integrar a equipa.
Se gostas de aprender, tens ambição, queres progredir esta posição é ideal para ti!
HR & TALENT COORDINATOR
Direct Reporting: HR & Talent Acquisition Manager
Job brief
We are looking for an efficient Human Resources (HR) Coordinator to undertake a variety of HR administrative duties. You will facilitate daily HR functions like keeping track of employees’ records and supporting the interview process. Your role, also, involves performing tasks with a focus to grow our company’s talent pipeline and improve our sourcing tactics.
The ideal candidate will have a broad knowledge of Human Resources as well as general administrative responsibilities. He/She will be able to work autonomously and efficiently to ensure the end-to-end running of HR projects and operations. To succeed in this role, you should be familiar using HR software and tools.
Ultimately, you should be able to contribute to the attainment of specific goals and results of the HR department and the organization.
Responsibilities
Macro Level
• Analyze the company´s organizational structure, job descriptions and career development strategy, making suggestions for improvement, plan and execute implementation.
• Analyze the company´s recruitment model and make suggestions for improvement, plan and execute implementation.
• Analyze the company´s payroll and benefits strategy and make suggestions for improvement, plan and execute implementation.
• Analyze the company´s performance appraisal program and make suggestions for improvement, plan and execute implementation.
• Participating in annual recruiting budget and ensuring adherence to the budget throughout the year.
• Analyzing training needs and developing training curriculum.
• Coordinating all employee incentive programs.
• Developing and maintaining relationships with college and university placement offices, with the objective to generate internships applications by the best interns.
• Create and implement tools to promote The Independente Collective UNIQUE Culture.
• Internal Portal Project: Lead the project development of an internal portal to serve as an important tool of communication and collaboration.
Micro Level
• Meeting with department managers to develop specific recruiting plans.
• Assist managers/supervisors in performance management procedures.
• Assist managers/supervisors in preparing and delivering training courses.
• Schedule meetings, interviews, HR events etc. and maintain the team’s agenda.
• Perform orientations, onboarding and update records with new hires.
Support the recruitment/hiring process by sourcing candidates, performing background checks assisting in shortlisting, issuing employment contracts etc.
• Working alongside employment agencies and search firms.
• Scheduling and attending career fairs as to generate qualified applicants.
• Providing company information and job opportunities to potential candidates.
• Developing and conducting training programs for managers as to improve recruiting and hiring efficiencies and reduce turnover.
• Respond to internal and external HR related inquiries or requests and provide assistance.
• Researching, analyzing, preparing, and presenting hiring statistics.
• Redirect HR related calls or distribute correspondence to the appropriate person of the team
• Manage and coordinate the payroll processing.
• Produce and manage HR reports such as: employee schedule analysis, holiday schedule analysis and employee attendance tracking analysis.
• Assist in ad-hoc HR projects, like collection of employee feedback.
• Support other functions as assigned.
Requirements
• Proven experience as an HR coordinator or relevant human resources/administrative position. Min. 3 years.
• Knowledge of human resources processes and best practices.
• Strong ability in using MS Office (MS Excel and MS PowerPoint, in particular).
• Experience with HR databases and HR software is valued.
• Ability to work with Primavera software is a big plus.
• In-depth understanding of sourcing tools, like resume databases and online communities (LinkedIn).
• Familiarity with social media recruiting.
• Outstanding communication and interpersonal skills.
• Ability to handle data with confidentiality.
• Good organizational and time management skills.
• A degree in Business Administration/Economics/Human Resources Management or relevant field.
• Additional education in Human Resource Management will be a plus.
• Personality and personal interests aligned with The Independente culture and market positioning.
O Grupo The Independente Collective define-se por proporcionar aos seus hóspedes e clientes uma experiência gastronómica única e autêntica.
O The Independente Collective está em processo de recrutamento de um/a Técnico de RH - Payroll (m/f/d) para integrar a equipa.
Se gostas de aprender, tens ambição, queres progredir esta posição é ideal para ti!
FUNÇÕES
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